http://www.octave.eu La nature en bouche Mon, 07 May 2012 07:29:42 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 http://www.octave.eu/actualites/saveurs-produits-octave/les-saints-de-glace-confusion-dans-le-calendrier/ http://www.octave.eu/actualites/saveurs-produits-octave/les-saints-de-glace-confusion-dans-le-calendrier/#comments Sat, 05 May 2012 07:08:50 +0000 yves.saintlary http://www.octave.eu/?p=2852 DD_roundies.addRule('div.arrondi', '15px'); Depuis plusieurs années le calendrier et son bataillon de Saints doit faire face à de «sacrées» turbulences. On élimine, «sans état d’âme» de véritables institutions et on fait entrer, au gré des saisons, de nouveaux impétrants tout juste «canonisés». Dans cette grande famille des Saints quelques uns bénéficient d’un véritable culte. Cette dévotion est due [...]]]> http://www.octave.eu/actualites/saveurs-produits-octave/les-saints-de-glace-confusion-dans-le-calendrier/feed/ 0 http://www.octave.eu/actualites/fruits-de-saison/le-citron-ethique-et-potins/ http://www.octave.eu/actualites/fruits-de-saison/le-citron-ethique-et-potins/#comments Sun, 15 Apr 2012 07:00:10 +0000 yves.saintlary http://www.octave.eu/?p=2802 DD_roundies.addRule('div.arrondi', '15px'); Éthique et diététique Le jus de citron et la pulpe sont des régénérants, des stimulants capables de trucider les pires calamités qu’endurent nos malheureuses carcasses. De plus les vertus antidotes du citron sont reconnues par des sommités médicales. Au comptoir d’Octave… et rouler carrosse ! En boule, au cornet, sorbet citron, framboise et fraise. « [...]]]> http://www.octave.eu/actualites/fruits-de-saison/le-citron-ethique-et-potins/feed/ 0 http://www.octave.eu/actualites/fruits-de-saison/petite-histoire-du-citron/ http://www.octave.eu/actualites/fruits-de-saison/petite-histoire-du-citron/#comments Sun, 01 Apr 2012 07:00:41 +0000 yves.saintlary http://www.octave.eu/?p=2794 DD_roundies.addRule('div.arrondi', '15px'); Contrairement à ce qu’on pourrait croire, le cédrat n’est pas l’ancêtre du citron. Le cédrat qui était déjà connu à l’ère sumérienne se présentait comme un gros citron à la peau épaisse, au goût très amer. Il ne s’employait, et ne s’emploie toujours, qu’en médecine ou en parfumerie. La Corse reste le seul producteur spécialisé [...]]]> http://www.octave.eu/actualites/fruits-de-saison/petite-histoire-du-citron/feed/ 0 http://www.octave.eu/actualites/zoom-sur-les-matieres-premieres/le-the-ethique-et-potins/ http://www.octave.eu/actualites/zoom-sur-les-matieres-premieres/le-the-ethique-et-potins/#comments Thu, 15 Mar 2012 07:00:43 +0000 yves.saintlary http://www.octave.eu/?p=2756 http://www.octave.eu/actualites/zoom-sur-les-matieres-premieres/le-the-ethique-et-potins/feed/ 0 http://www.octave.eu/actualites/zoom-sur-les-matieres-premieres/petite-histoire-du-the/ http://www.octave.eu/actualites/zoom-sur-les-matieres-premieres/petite-histoire-du-the/#comments Thu, 01 Mar 2012 07:00:39 +0000 yves.saintlary http://www.octave.eu/?p=2753 DD_roundies.addRule('div.arrondi', '15px'); N’en déplaise à notre ancien ministre écrivain Alain Peyrefitte il y a belle lurette que « La Chine s’est éveillée ». Voyez ce poète taoïste Lu-Yu qui, grâce au thé, aurait gagné l’immortalité. D’ailleurs, son effigie reste toujours honorée chez les marchands de thé de Hong-Kong à Singapour. Il faut dire que le « théisme [...]]]> http://www.octave.eu/actualites/zoom-sur-les-matieres-premieres/petite-histoire-du-the/feed/ 0 http://www.octave.eu/actualites/zoom-sur-les-matieres-premieres/lananas-potins-de-casserole/ http://www.octave.eu/actualites/zoom-sur-les-matieres-premieres/lananas-potins-de-casserole/#comments Wed, 15 Feb 2012 07:00:32 +0000 yves.saintlary http://www.octave.eu/?p=2703 http://www.octave.eu/actualites/zoom-sur-les-matieres-premieres/lananas-potins-de-casserole/feed/ 0 http://www.octave.eu/actualites/saveurs-produits-octave/lananas-ethique-et-dietetique/ http://www.octave.eu/actualites/saveurs-produits-octave/lananas-ethique-et-dietetique/#comments Wed, 01 Feb 2012 07:00:34 +0000 yves.saintlary http://www.octave.eu/?p=2700 http://www.octave.eu/actualites/saveurs-produits-octave/lananas-ethique-et-dietetique/feed/ 0 http://www.octave.eu/actualites/fruits-de-saison/lananas-petite-histoire/ http://www.octave.eu/actualites/fruits-de-saison/lananas-petite-histoire/#comments Sun, 15 Jan 2012 07:00:21 +0000 yves.saintlary http://www.octave.eu/?p=2695 http://www.octave.eu/actualites/fruits-de-saison/lananas-petite-histoire/feed/ 0 http://www.octave.eu/actualites/recettes/la-mandarine-potins-de-casserole/ http://www.octave.eu/actualites/recettes/la-mandarine-potins-de-casserole/#comments Sun, 01 Jan 2012 07:00:32 +0000 yves.saintlary http://www.octave.eu/?p=2682 http://www.octave.eu/actualites/recettes/la-mandarine-potins-de-casserole/feed/ 0